所以后来我就没有交物业费了,现在物业公司通过律师函来要我们的物业费?

你提到因房子质量问题未解决而拒绝支付物业费。根据《物业管理条例》第七条，业主有按时交纳物业服务费用的义务。尽管你对房屋质量有合理诉求，但这并不直接免除你支付物业费的义务。同时，《民法典》第九百四十四条也规定，业主不得以未接受或者无需接受相关物业服务为由拒绝支付物业费。因此，房子质量问题未解决并非拒交物业费的法定理由。你应继续履行交费义务，同时可通过法律途径向开发商追责。
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从法律角度看，你应尽快与物业公司沟通，说明因房屋质量问题未解决而未交费的原因，并表达愿意在问题解决后补交物业费的意愿。同时，准备相关证据以证明你的立场。若沟通无果，可咨询律师，了解可能面临的法律后果，并做好应诉准备。务必保持冷静，避免采取过激行为。
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若要通过法律途径解决房子质量问题，你可先收集房屋质量问题的证据，如照片、视频等。然后，尝试与开发商协商，无果后可向房屋质量监管部门投诉。若问题仍未解决，可考虑向法院提起诉讼，要求开发商承担修复责任或赔偿损失。在整个过程中，保持沟通记录，以备不时之需。